大黄是野菜的根吗? 是的。野菠菜又叫大黄,药性寒苦,以其根入药为主。大黄的药材是野菜的根,大黄中含有大黄酚和大黄素A,两者都能缩短人体的出血和凝血时间,有很好的止血作用。野菠菜,中药学名。为蓼科植物刺酸模的根或全草,分布于东北、东南沿海、贵州、云南等地。