金银花可以吃吗？

以下是关于金银花的资料。请看一看。

金银花

药物介绍

本品为金银花初花期的干燥花蕾或花朵。红腺忍冬。DC山银花。或柱花草忍冬。初夏开放前采收并干燥花朵；或者用硫磺熏蒸并干燥。

患者呈杆状，上粗下细，微曲，长2 ~ 3 cm，上径约3mm，下径约1.5 mm，表面黄白色或绿白色，久存后颜色变深，密被短柔毛。偶尔叶状的苞片。花萼绿色，先端5裂，裂片有毛，长约2毫米。花冠管状，先端二唇形；雄蕊5，着生于筒壁，黄色；雌蕊1，子房无毛。气息清香，味道清淡微苦。

红忍冬长2.5 ~ 4.5厘米，直径0.8 ~ 2毫米。表面黄白色至黄褐色，无毛或稀疏被毛。萼筒无毛，先端5裂，裂片三角形，有毛。打开，花冠下唇倒置。花柱无毛。

金银花长1.6 ~ 3.5厘米，直径0.5 ~ 2毫米。萼筒和花冠密被灰毛，子房有毛。

柱花草长2.5 ~ 4厘米，直径1 ~ 2.5 ~ 4厘米。表面浅黄带紫，无毛。萼裂片短三角形。花冠的上唇通常不规则，花柱下部密被长柔毛。

性味，归经甘寒。归肺、心、胃经。

功能主治:清热解毒，凉风热。用于痈、疖、喉炎、丹毒、血痢、风热感冒、热病发热。

存放于阴凉干燥处，防潮防蛀。

药用价值

金银花又名忍冬花、双花、金银花、白鹭花、鲍尔花，是忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物忍冬的花蕾和初花。金银花味甘、寒，有清热解毒、疏散风热的作用。一般用量为6 ~ 15g，可水煎或丸服。脾胃虚弱、气虚体弱者勿用。我们古人发现金银花可以解毒细菌。宋代张邦基的《墨庄漫录》记载了这样一个故事:崇宁年间，平江州天平山白云寺的几个和尚，从山上采了一筐野蘑菇来烹煮食物。不料野蘑菇有毒，和尚饱餐一顿后开始上吐下泻。其中三个和尚因为及时服用了新鲜的金银花而安然无恙，而其他没有及时服用金银花的和尚则全部白白死去。可见金银花的解毒效果非同一般。

金银花药理

金银花中含有环己醇、黄酮类、肌醇、皂甙和鞣质等。具有广谱抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、痢疾志贺氏菌等多种致病菌有较强的抑制作用，对钩端螺旋体、流感病毒、致病霉菌等多种病原微生物也有抑制作用。此外，金银花还具有明显的抗炎、解热作用，金银花水和酒提取物对实验性肿瘤细胞有明显的杀伤作用。

金银花的花和叶蒸馏后得到的蒸馏液称为金银花露。夏天吃，不仅香甜可口，还有很好的清热解暑功效。以前药店的柜台上经常会有一个放着金银花露的瓷坛。以前饮料品种极其稀少的时候，柜台上的青花瓷坛让很多小朋友看得眼睛痒痒的。

金银花的妙用

金银花用途广泛。近年来，金银花已被用于许多预防和治疗SARS的中药方剂中。在日常生活中，人们经常用金银花泡水代替茶叶来治疗咽喉痛和预防上呼吸道感染。方法是:取金银花20克，煎水代茶或泡茶，每日1剂。此外，很多炎症性疾病也用金银花治疗。

★取金银花15g，生甘草3g，煎汤冲服，治咽炎。

★取金银花60克、山楂20克，代茶煎服，可治感冒发热、头痛咽痛。

★取金银花、蒲公英25g，甘草15g，每日1剂，水煎服治腮腺炎。