中药煮大水鱼需要盐。

中药可以在水煮鱼里放盐。没有盐就没有味道，没有味道的汤很难喝。但是盐放多了一定要少放，不然汤咸了就不好吃了。就放一点点味道，汤不要太咸。喝太咸的汤对肾脏会有一定的影响。