山药是碳水化合物吗？

山药是碳水化合物，属于多糖碳水化合物。一般每100克山药含碳水化合物11.6克。山药是一种营养丰富的蔬菜，人们可以食用，也可以入药。含有淀粉、胡萝卜素、钙、铁、维生素C、钾、蛋白质、维生素E等营养成分。

山药是碳水化合物吗？

山药的主要成分是淀粉，所以属于碳水化合物，它属于多糖碳水化合物。它也是一种粗粮，也是一种蔬菜。可供人们食用和入药，具有很高的药用价值。

山药的碳水化合物含量

山药是碳水化合物，碳水化合物含量比较高。一般每100克山药含碳水化合物11.6克。另外，山药是短日照喜温作物，一般多生长在溪边。

山药成分含量

山药是一种营养丰富的蔬菜，含有淀粉、胡萝卜素、钙、铁、维生素C、钾、蛋白质、维生素E等营养成分。

山药是一种很常见的中药。能健脾补肾，益气养阴。同时，叶子可以增强人体免疫力，还具有润肺止咳的功效。所以是很好的食物，适合平时多吃。