新鲜鹿茸怎么处理

正常情况下，带血的鲜鹿茸不能长期保存。一般情况下，带血的鲜鹿茸可以干燥保存，脱水鹿茸一般可以保存两到三年。

如果想立即食用，可以将鲜鹿茸洗净，与其他肉制品或其他调味品一起炖，不仅味道好，而且可以最大限度地发挥鲜鹿茸的价值，营养成分也会被人体吸收。

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注意事项:

1，不适合真火的人。一般高热、烦渴、目赤肿痛、黄痰、呕血、鼻衄、血尿、热毒、疔疮、痈肿、口苦、便秘、小便黄赤、脉数者，皆属内火所致。苦于鹿茸滋补只能是扛柴火救火，适得其反。

2.高血压、肝病患者慎用。高血压、肝炎、肝功能不全等疾病，都属于阴虚火旺或内火，一定要遵医嘱谨慎服用，不能自行选择。

3.补鹿茸及各种鹿茸制剂的禁忌。服用鹿茸时最好不要喝茶，也不要吃萝卜，尽量不要服用含莱菔子、谷芽、麦芽、山楂的中药，因为会不同程度地削弱鹿茸的药性。

4、外感疾病不宜服用。无论外感风寒还是外感风热，如果邪在肌表，就会出现恶寒、恶风、发热、头痛、关节痛等症状。此时，禁止服用鹿茸。

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