吃芋头梗会中毒吗？

钱进在线消息6月1日下午6点，铜仁地区卫生监督所副所长何青告诉记者，5月30日，10余名人保公司业务员发生食物中毒，原因是误食野生芋头梗。何副主任提醒市民，食用野生芋头须严加防范。

5月30日，铜仁人寿保险公司40余名业务员在区域水电宾馆进行业务培训。那天午饭的时候，饭桌上有一盘炒芋头梗，每个吃的人都觉得麻木，喉咙痛。饭后20分钟左右，近20人出现头痛、胸闷、腹胀等症状。15人被立即送往地区医院抢救，2人在门诊部接受治疗。当天，铜仁地区卫生监督所了解到，该饭店老板当天在街上的一个农贸摊上购买了3公斤芋头梗。卫生监督部门经过比对，确认是野生芋头梗。何青说，这种植物一般生长在沟渠或河边，在山上阴暗潮湿的地方也有分布。其外观特征与食用的养殖芋头梗几乎相同，难以鉴别。她提醒市民购买时要严格防范，防止中毒。同时，群众如发现有人贩卖野生芋头莲藕，可向卫生监督部门举报。