变质的红酒有什么用？

过期红酒有什么用:做面膜。

过期红酒敷面膜很好。红酒产生的葡萄多酚能使皮肤更白，活化皮肤，恢复皮肤光泽和弹性，改善皮肤的整体状况，使脸颊更饱满，更明亮。所以用红酒做面膜可以有效美白面部肌肤。

红酒面膜的做法:以小麦粉50g为基料，倒入30ml红酒，搅拌成糊状。加一勺蜂蜜直接薄薄的涂在皱纹处，或者先涂在脸上再涂在脸上。效果:20分钟后，皮肤水润白皙光滑，皱纹变浅。

过期红酒有什么用:调味。

过期的红酒不适合单独饮用，但是调味也很好。烹饪前，可以将红或白的红酒、大蒜、酱油和姜片、腌鸡和鱼混合30分钟。此外，还可以在意粉酱中加入红酒；而白酒是加了奶油酱的。

过期的红酒有什么用？做成果酒。

红酒开瓶时间长了，口感和香气可能会减弱，所以可以用来配制桑格利亚果酒。将剩余的白葡萄酒或红葡萄酒倒入容器中，将橙汁或柠檬汁与苏打水以4:1的比例混合，加入切片水果、一汤匙糖，再加入一些冰块，即可享用美味的果酒。

过期红酒有什么用:洗澡。

如果红酒不好喝，可以倒在洗澡水里，用它洗澡。葡萄中的多酚可以帮助快速启动身体的循环系统，增加皮肤弹性，甚至促进皮肤细胞再生。有些人甚至建议用红酒作为爽肤水。它的酸性像白醋一样，能使皮肤光滑细腻。1瓶红酒加水在半缸浴缸中加入半瓶。建议加点葡萄皮效果会更好。1盆热水和1/3瓶红酒可以加速脚部的血液循环。

过期红酒有什么用:煮鸡汤

冬天可以煮鸡汤暖身，而红酒煮沸后酒精挥发，只有酒香没有酒味。材料:面粉1杯，鸡腿若干，奶油20g，洋菇1个，腊肉2片，红酒1/2瓶，蒜2片，百里香1勺，洋菇若干。做法:将鸡腿焯一下，裹上面粉。将奶油、培根、大蒜、洋葱和鸡腿翻炒至金黄色，加入红酒、百里香和羊乳，煮30分钟。煮红酒鸡的时候会粘锅，可以随时加红酒煮。

红酒开瓶后如何保存？

1.用干净的软木塞重新塞住瓶子，放入冰箱，以减轻葡萄酒的氧化程度。如果是红酒，上菜前把酒从冰箱里拿出来，长时间放置，可以让酒的温度恢复到18℃，效果出奇的好。

2.将剩余的酒倒入375ML的酒瓶(半瓶)，然后重新塞好软木塞。这个方法有点复杂，但也是目前为止你能做到的最好的方法。如果瓶子是螺旋塞，那么第一种方法和第二种方法操作起来更方便。

3.使用惰性气体置换装置，可以将酒瓶中的氧气全部抽出。这种方法在欧洲的餐饮业非常流行。你需要充入大量的惰性气体来置换半瓶酒顶部剩余的氧气，而我非常怀疑这个装置的容器是否能携带足够的惰性气体来高效置换几瓶酒的氧气。