中药饮片的起源

一是在南宋细致的《老武林故事》(宋亡后的一段回忆)中，首次记载作坊出售“熟药圆粉，生药饮片”，一般被研究者认为是中药饮片一词的来源。很多人认为“谁动过刀，谁就是一片汤剂”；

二是一些中药材专业市场和城乡市场中药材经营户认为，只有经过复杂炮制、烘烤程序的成品才是饮片，只有经过制网、切制等方法加工的才应称为“饮片”，而不应作为“饮片”管理；

三、根据药典的定义，“中药饮片是指经过炮制，可直接用于制剂或配制的中药饮片”。