苦瓜不能和什么一起吃,谁也不要吃苦瓜。
1.苦瓜+南瓜:南瓜性温、味甘、实用、入药,营养丰富,易于消化,但与苦瓜同食会破坏维生素c。
2.苦瓜+豆腐:豆腐具有清热解毒、生津润燥、益气强身的作用。和苦瓜一起吃,可能会引起结石、缺钙、血压失调等症状。
3.苦瓜+虾:虾富含蛋白质和钙,苦瓜很有药用价值,结合食用会适得其反,容易中毒。
4.苦瓜+山竹:山竹性平,味甘,苦瓜性寒,味苦,与山竹不同。一起吃会引起身体不适。
5.苦瓜+猪排:猪排含高蛋白,营养丰富,单独食用营养价值高,但与苦瓜同食,会形成草酸钙阻碍钙的吸收。
不适合吃苦瓜的人:
1,脾胃虚寒的人不宜吃苦瓜。
虽然吃苦味食物可以让你远离上火的烦恼,但也不要暴饮暴食苦味食物,因为吃多了或吃久了容易损伤脾胃,引起恶心、呕吐等不适。
2.阴虚体质的人不宜吃苦瓜。
苦味食物容易损伤身体的外阴,所以在这里要特别提醒老年人,如果平时有消瘦、手脚发热、午后低烧、盗汗等阴虚体质的表现,即使选择苦味降火的茶,也要慎重!
3.低血压和血糖低的人不宜吃苦瓜。
苦瓜可以降血糖,清火,但对心脏健康不利,所以低血糖低血压的人不适合吃苦瓜,血糖血压正常的人也不要吃太多苦瓜。
4、儿童不宜吃苦瓜
小儿虽属纯阳,但小儿常有脾虚胃盈,不宜多吃苦瓜。
扩展数据:
苦瓜的营养价值;
1.促进饮食,消炎退烧
苦瓜中的苦瓜甙和苦苷能开胃健脾,增进食欲;其中所含的生物碱类物质奎宁,具有利尿活血、消炎退烧、清心明目的功效;
2.抗癌
苦瓜的蛋白质成分和大量的维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀伤癌细胞的功能;苦瓜汁含有一些蛋白质成分,能增强巨噬细胞能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效。从苦瓜籽中提取的胰蛋白酶抑制剂,能抑制癌细胞分泌的蛋白酶,防止恶性肿瘤的生长;
降低血糖
苦瓜鲜汁中含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。
参考:苦瓜(葫芦科苦瓜)_百度百科