喝什么可以解酒？

将大白菜洗净，切成细丝，加入一些醋和糖，拌匀，腌制10分钟，然后食用。它又凉又酸又甜。

2、悉尼宿醉

取2-3片洗净的雪梨，捣成泥状，用纱布包好，挤出汁液即可饮用。

3、马蹄宿醉

10以上菱角(荸荠)洗净捣成泥，用纱布包好，榨汁饮用(此法最适合喝高粱等烈酒的患者)。

4、甘蔗宿醉

将洗净去皮的甘蔗切成小块榨汁饮用，有解酒的作用。

5、芹菜解酒

取芹菜适量，洗净，切碎，捣碎，用纱布包好，挤出汁液后饮用(此法可解决醉酒后头痛、脑胀、面部潮红等症状)。

6、豆子宿醉

用绿豆50克，赤小豆50克，黑豆50克，甘草15克，煮开后与豆、汤同食，可提神醒脑，缓解酒精中毒症状。

7、中药解酒

中药葛根30克，加水适量，煎服解酒特别有效。

8.喝酸醋

酸遇到酒精产生乙酸乙酯和水，可以减少酒精对人体的危害。饮用时，用酸醋或陈醋60克，红糖25克，姜片5克，加水适量，煎熟后饮用。

9.喝牛奶

将牛奶与酒混合可使蛋白质凝固，减轻胃对酒精的吸收，保护胃黏膜。

10，喝萝卜汁

用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶服用，每次一杯，分两三次饮用，有解酒消酒的功效。

11，喝浓米汤

浓米汤含有多种糖类和B族维生素，具有调和、解毒、醒酒的作用；如果加入适量的糖效果会更好。

12，蛋清宿醉

生鸡蛋白、鲜牛奶、霜柿子适量煎服，解渴、清热、解酒。

13，生姜解酒

醉酒后恶心呕吐者，可在口中含一小块生姜止吐。

14，豆腐解酒

喝的时候豆腐菜要当开胃菜。因为豆腐中的半脱氨酶是一种主要的氨基酸，食用后可以解毒乙醇的毒性，促进酒中乙醇的快速排泄。