75岁的人吃什么可以恢复造血功能？

中老年人贫血会引起四肢无力、心慌气短、头晕、失眠、多梦、抵抗力低下。严重缺铁可导致心脏增大、心电图异常，甚至心力衰竭等贫血性心脏病，其中部分还出现精神障碍或意识不清。

老年人贫血病例中约15%-30%表现为神经痛和感觉异常。可出现偏食、异食癖(喜欢吃土块、煤渣等。)，反应迟钝，智力下降，易怒焦虑，容易感染。老年性耳聋也与严重缺铁有关。

1，中医血

我国传统的补血食品主要是中药，其中阿胶是最好的补血食品。其他如人参、当归、红枣、熟地黄、白芍、黄芪和枸杞用于补益气血。丹参、当归、川芎、牡丹皮、三七、香附也能活血化瘀。日常生活中，最常用的补血方法是炖中药和肉。比如用中药吃老鸭、老鸡、排骨，可以改善血虚。

2、水果蔬菜补血

贫血老人应常吃鲜枣、杏仁、橙子、西红柿、椰子、金桔、香蕉、木瓜、桃子、柚子、梨、芒果、荔枝、枇杷、蒲萄、樱桃、桂圆等。这些水果富含铁，可以补血。老年人的消化能力不是很好。建议可以将新鲜水果去皮榨成汁给老人食用，有助于消化吸收。

3、铁血

多吃补铁食物，如鸡肝、猪肝、牛羊肾、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、黑木耳、黄豆、香菇、红糖、油菜、芹菜等。，不仅血红素铁含量高，而且在吸收过程中不受饮食中其他食物的影响。

老年人补血食谱推荐:芝麻花生糊

黑芝麻、花生仁、糖。黑芝麻和花生分别洗净，油炸后磨成粉。每次食用时，取15g左右，加入1000ml-1500ml开水，调成糊状，根据个人口味加入适量白糖调味。补血，防止便秘，健脾润肺。

4、蛋白血

补充蛋白质，富含蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉、虾、豆类。只有补充铁和蛋白质，才能合成更多的血红蛋白，才能维持人体血液中良铁的正常应用。

5、维生素C补血

维生素C可以促进铁的吸收。因此，日常饮食中应摄入富含维生素C的新鲜蔬菜和果汁，如大枣、杏、橙、山楂、番茄、苦瓜、青柿子椒、生菜、绿竹笋、菠菜、紫菜、葡萄、橙子、樱桃等，以帮助铁的吸收和血红蛋白的合成。

6、铜和血

老年人缺铁性贫血缺铁常伴有铜缺乏。铜能促进铁的吸收和利用，参与人体红血丝的合成，具有良好的造血作用。人体内铜蓝蛋白的减少也会阻碍血红蛋白的生长。所以，除了含铁的食物，也要注意含铜的食物。富含铜的食物有动物肝、肾、心、牡蛎、鱼、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蜇、蛋黄、葡萄干、西红柿、坚果等。

补血益气，如大枣的维生素E，能补充人体多种营养，其中所含的铁对缺铁性贫血有很好的辅助治疗作用。大枣补脾胃，补气血。一起吃对体虚，气血不足，贫血有很好的效果。

红枣

别名大枣、美枣、良枣、干枣味甘，性温，能入脾、胃、心经，预防骨质疏松，补气血，降血压，美容养颜，强身抗癌，解毒护肝，安神平喘，抗过敏。

主要营养成分有蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜、维生素、烟酸、维生素C、钙、磷、铁。

1.选购大枣时，以皮紫、颗粒大而均匀、果形短而圆、皱纹少、痕迹浅为佳。如果有很多皱纹、很深的痕迹、凹陷的果排，则是用肉质差、未成熟的鲜枣制成的干品。

2.如果红枣的茎端有褐色或深褐色的粉末穿孔，说明已经被虫蛀，不宜购买。

怎么吃最科学

1.红枣有鲜枣和干枣两种，可以生吃，也可以煮粥吃。一般是加工过的干品才有滋补作用。生吃大枣最好把皮去掉。

2.婴儿要吃枣，做成枣泥。菠菜+大枣菠菜富含胡萝卜I\、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养，其含铁量对缺铁性贫血有很好的辅助治疗作用。大枣补脾胃，补气血。一起吃对体虚贫血有很好的效果。

百合+大枣百合、大枣能滋阴养血、安神除热，适用于女性更年期潮热、盗汗、急躁易怒。

1.适用于体质较弱的人群及骨质疏松、高血压、失眠、贫血、肝病、癌症患者。

2.适合更年期女性和中老年人。

1.牙病和便秘患者要谨慎食用。

2.营养不良的孩子不宜吃枣，痰湿、痰热、郁结、带病者不宜吃枣。防治骨质疏松红枣含有丰富的钙，对防治骨质疏松有重要作用，是女性更年期和中老年人的食疗佳品。

益气补血

红枣含铁丰富，能补脾生血。是补气生血的理想食品，适用于体质虚弱、贫血的人和经期后的妇女。

降压枣中含有的芦丁是一种能软化血管，从而降低血压的物质，对高血压有预防和治疗作用。