薄荷可以食用吗？

薄荷，原名叫“银丹草”，是常用中药之一，为辛凉解热药，用于治疗流行性感冒、头痛、目赤、体热、咽喉肿痛、牙龈肿痛等。处方可以治疗神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹。大棚里采摘的薄荷，是餐桌上的一道鲜菜，清爽可口。通常用薄荷代替茶叶清心明目。