川崎蘸煮对蘸的味道有影响吗? 会影响。川崎蘸酱之所以味道不好,是因为里面含有一些中药的成分,蘸着吃就能感受到中药的味道。而且随着价格的上涨,川崎调料中好吃的成分越来越少,剩下的无非就是豆瓣酱和酱油的一些成分,所以越来越差。