五味子是什么？

五味子是木兰科植物五味子和北五味子的成熟果实。成熟的五味子味道酸甜。如果吃五味子的种子，会有麻木的感觉，但不会觉得苦。五味子对不同层次的中枢神经系统有兴奋和强烈的作用，能提高人的智力和工作效率。

秋季五味子果实成熟时，可采摘晒干或蒸干，去除果梗和杂质。唐等《新本草》载“皮肉五味酸甜，核硬，皆咸”，故名五味子。五味子可分为南五味子和北五味子。它是一种滋补中药，可以滋补强身。每年到了上市季节，要趁早买，不然五味子卖的再好，想买也买不到。

五味子在市场上很容易买到，价格3-5元一斤，也很亲民。一般五味子都是干的，非常适合泡茶或者煲汤。对于上班族来说，在每天高强度的工作中，需要多吃五味子保护五脏。