黄花是中药还是蔬菜? 黄花菜,被称为“中国的特殊蔬菜”,也被称为黄花菜,没有悲伤的女孩,黄花菜,治疗焦虑的花,鹿葱花,安神蔬菜,补脑蔬菜,野草,适合男性等。它属于百合科萱草属多年生草本植物。色泽金黄,香味浓郁,香、滑、嫩、糯、甜。自古以来就被称为“餐桌珍品”和“名花,入药,当佳肴吃”之和。