煎中药用热水好还是冷水好？

用冷水煎中药的方法:一、煎药最好用砂锅、搪瓷器皿、不锈钢器皿，严禁用铁器。二、中药煎服前要用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般为1-3 cm。对于高剂量、气泡松散、易吸收的药物，用水量可适当增加。第三，煎药时间要根据药性来定，一般药30分钟。煮沸后再煎15-20分钟。滋补品用武火煮沸后，再用文火慢煎40-60分钟。煎煮时，将原料搅拌2-3次。一般每剂中药煎两次，第二次煎的时间可以稍短。四、汤剂用量:儿童50-100 ml，成人6500 ml。「先煎药」:煮沸10-15分钟，再加入其他药物，一起煎服。2.“后给药”:当一般药物即将熬到预定量时，放入同一个汤药中5分钟。3.“溶药”:将其它药物煎至预定剂量，取药汁，文火煎制，不断搅拌使之溶解。其他特殊药物应遵医嘱煎服。建议:建议您在饮酒期间忌食辛辣、油腻、刺激性食物，禁止生冷食物。一般饭后吃中药效果更好。每日一剂，每剂两汁，早晚各一汁。另外，喝中药前后一个小时左右最好不要喝茶、咖啡、牛奶或豆浆，以免中药成分与茶叶鞣质、咖啡因、蛋白质发生化学反应。另外，煎剂要妥善保管，防止受潮变质。