什么是剪刀菜？

1，剪刀菜，又称凤尾菜，主要是挑其嫩尖吃。可以炒着吃火锅，微苦，富含纤维素。

2.剪刀是一年生或多年生草本植物。用种子繁殖。秋末冬初发芽出苗，春季带苗越冬或发芽出苗，5-7月营养生长，8-65438+10月开花结果，结果后逐渐成熟，种子靠冠毛随风传播。喜生于潮湿咸土，常见于路旁、沟渠、低洼地。

3.剪刀分布在甘肃(东南)、四川、贵州、云南、河南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等省。水稻、棉花、大豆、红薯等秋收作物主要濒危，部分地区数量较大，危害严重。