种菜过程中用的黑药是什么？

蔬菜是指一种可以烹饪、烹调成食物的植物或菌类。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可以提供人体所需的多种维生素、矿物质和其他营养物质。据FAO 1990统计，人体必需的VC的90%和VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种植物化学物质，是公认的有益健康的有效成分。目前，水果和蔬菜中的营养成分可以有效预防慢性和退行性疾病，这一点正在被人们发现。

名称解释

名字

中文名:蔬菜

汉语拼音:蔬菜(29张)[SHCàI][1]

英文名:vegetables，蔬菜

马来名字:sayur-sayuran

法语名称:légumes

德语名称:Gemüse