鸽子用什么中草药做汤比较好？白鸽可以用什么中草药炖？

1.鸽子可以和中药同时炖，如当归、黄芪，也可以和大枣、枸杞、人参一起炖，都有补气血的作用。

2.鸽子有滋补肝肾、益精血的功效。它们肉多味美，脂肪少。适合体质虚弱、气血不足的人食用。可与当归、黄芪同时炖服，补气血。

3.大枣有补气血、健脾胃的作用，枸杞子有滋阴、补肝肾的作用。肝肾阴虚、气血两虚的人，可以同时用大枣、枸杞炖乳鸽。

4.人参具有补益元气、健脾补肺、生津止渴的作用。适用于身体虚弱、食欲不振、心神不宁、失眠多梦者。人参和鸽子可以同时炖，有补气血、强身健体、安神定志的作用。