无菌塑料袋灌装机的基本性能要求是什么？

无菌塑料袋灌装机的作用是包装无菌食品(乳制品等。)并将其密封在无菌容器中，以便在不添加防腐剂和冷藏的情况下获得长的保质期。具体来说，无菌塑料袋灌装机必须满足以下要求:1。所使用的包装容器和密封方法必须适合无菌灌装，密封容器必须能够在储存和配送过程中阻止微生物的渗透。同时，包装容器应具有防止产品发生化学变化的物理特性。2.灌装前必须对与产品接触的容器表面进行灭菌，灭菌的效果与灭菌前容器表面的污染程度有关。3.在灌装过程中，产品不得受到任何设备部件或周围环境等外部条件的污染。4.灭菌区域必须进行密封，防止微生物污染。

优质无菌塑料袋灌装机的性能要求

参考国内外无菌塑料袋灌装机的情况，一台高质量的无菌塑料袋灌装机应具备以下要求:1。检验方法如下:(1)菌落总数按GB 4789.2测定。(2)大肠菌群的测定按GB 4789.3进行。(3)沙门氏菌检验按GB 4789.4进行。(4)志贺氏菌检验按GB 4789.5进行。(5)金黄色葡萄球菌检验按GB 4789.10进行。(6)溶血性链球菌的检验按GB 4789.438+0438+0进行。(7)霉菌和酵母菌的计数按GB 4789.15进行。(8)无菌A级、无菌B级和热灌装设备包装的液体食品的微生物增殖检验。a .将所有样品在3665438±0℃下保存7天。b .目测已膨胀(袋、瓶)和泄漏的单位样品，并记录数量。c .打开其他所有样品进行pH值测定和感官检查，检测pH值与大部分样品正常值相差0.2以上和感官检查有疑问(混浊、沉淀、颜色变化、气味或味道变化等)的样品。)，并进行涂片染色和镜检。革兰氏染色和显微镜检查，观察至少5个视野，以确定是否有微生物增殖。记录有微生物增殖的样品数量；d .将b和c中记录的数字相加，得到微生物增殖指标不合格样本总数。(9)游离余氯的检验按GB5750第37.1节进行。(10)H2O 2残留量的检验按GB14891.9+0.9附录A的规定进行。2.该设备适应性好(1)，灌装量范围广。目前国内外较好的设备灌装量为120 ~ 550ml/袋。(2)对包装材料适用性好的设备可以适应多种包装材料，使用户对包装材料有更多的选择。3.自动控制系统设备可自动完成包装材料的输送、成型和封口动作，灌装范围广，包装速度快。目前国内外好的设备产能为6000 ~ 7000袋/小时。4.独立自动CIP装置，用于生产前后碱液、酸液、无菌水的清洗，高温蒸汽灭菌。5.系统的故障报警与保护为了保证灌装机生产出合格的产品，系统要有合适的报警系统，保证当系统出现故障时，能及时发出报警信号，并做出相应的联动保护，如停灌、停机等。6.低能耗电力、压缩空气、蒸汽和水等能源的消耗量应较小，以降低用户的使用成本。7.漏包率低的设备性能好，漏包率在万分之一左右。如果破袋率小于千分之一，则认为设备不合格。

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