花生是什么植物？

花生属于蔷薇科花生属，也是一年生植物。它是一种丰富而广泛食用的坚果，包括花生、长寿果、泥豆、粉丝豆、甜豆等。花生素有“植物肉”之称，含油量高达50%，品质优良，气味芳香。除了食用，还用于印染、造纸、化妆品、医药等行业。

花生有丰富的根瘤，茎直立或匍匐，茎、枝有角，被黄色具长柔毛，后变为无毛。叶通常有2对小叶，具纵脉，毛，纸质叶，卵圆形至倒卵形，先端钝圆形，有时稍凹，具刺尖，基部近圆形，全缘，两侧有毛，边缘有睫毛，花冠黄色或金黄色，花柱延伸至萼筒咽部以外，柱头小，疏生柔毛。花生对地质土壤的要求相对较高，应选择地势相对平坦、排水能力强的砂壤土地作为花生种植的选择。花生不应再种了。帝乙种植花生的土壤不适合连续种植花生。最，种花生的土，对于好几年没种花生的地质是个不错的选择。