鸡汤里放草药真的更有营养吗？

相信大家对鸡汤都不陌生。在家里，很多妈妈都会给孩子煲鸡汤，因为可以补气血。但是很多妈妈也会在鸡汤里放一些药材，让鸡汤更有营养。其实这是惯例，药材更适合鸡汤也是事实。

首先，威尔

煮鸡汤其实是一件很简单的事情，很多家长煮出来的鸡汤颜色都是金黄色的。这种鸡汤不仅油，而且是最有营养的鸡汤，能提神醒脑。不过大部分家长都会在鸡汤里放一些红枣桂圆，但也有一些懂得养生的妈妈会在鸡汤里放一些药材，比如党参、黄、人参等。这些药材不仅营养价值非常丰富，而且由于这些药材对身体各个器官都有很大的好处，身体虚弱或者容易生病的年轻朋友可以多喝这样的鸡汤。

第二，注意选材

但是药材毕竟是滋补的，所以这样的鸡汤不能经常喝，可以半个月喝一次，让药材很好的消化。不过炖鸡汤也讲究选料。尽量选择当地的老母鸡或者乌骨鸡。这两种炖鸡汤特别好吃。另外，可以适当添加一些枸杞、大枣，对身体有滋补保健作用。但是，尽量多放些草药，越单一越好，不能放多了，否则会适得其反。

第三，结论

而且药材还是尽量去药店买比较好，因为都是新鲜的，也可以根据自己的需要称一下想要什么。此外，还需要询问销售人员，这些药材之间是否有什么禁忌，或者其中是否有一些药材是相似的。如果把两种相似的药材放在一起炖鸡汤，那么这样的鸡汤毒性是非常大的。