梅干和乌梅有什么区别？(乌木和西梅的区别)

2.梅花:梅花主要产于美国加州，其发源地在法国西南部。

3.中国的大部分西梅都是进口的。

4.乌梅:乌梅是卧沟的传统梅子之一。在我国中南部亚热带地区广泛种植，因其营养丰富而有很好的市场。

5.营养价值不同。

6.乌梅:乌梅的主要营养体现在花色苷、维生素A、糖、钙、铁、钾等矿物质，主要体现在抗衰老和保肝方面。

7.乌梅:乌梅含有大量果酸。当然花青素含量也高，含糖量低，矿物质含量也不是很高。主要功能是花青素的抗氧化作用。

8.用途不同。

9.西梅:西梅是很多女性喜欢吃的水果，因为它含有花青素，可以用来制作西梅月饼、西梅蛋糕以及各种烘焙食品。

10.乌梅:我国乌梅主要是晒干入药，但成熟期也可直接食用。

11.口味不同。

12.西梅:西梅含糖量较多，口味以甜为主，酸味较少，主要集中在果皮。

13.乌梅:乌梅含植物酸最多，口感以酸味为主，甜味很淡。一般是用乌梅干泡水喝，适当加糖，酸甜可口。