陕西特产有哪些？

1，临潼石榴

临潼石榴是陕西临潼的特产，以色泽鲜艳、皮大皮薄、汁甜、核软可口、籽肥残留少、品质好而闻名。临潼背靠骊山，面对渭河和广阔的关中平原，气候温和，雨量适中，花期无雾，土质松软，含沙量大，透水性好。

2.Xi安凉皮

Xi安凉皮是一种选料精良、工艺严谨、调味精致的特色小吃面食。凉皮历史悠久，传说起源于秦始皇时期。Xi安凉皮主要由面团制成，种类繁多，制作方法不同，混合特点各异。

凉皮口感坚韧、正宗、酸、辣、爽、香，皮软肉嫩，适合夏天吃。Xi安凉皮已成为关西公馆的重要食品，深受人们的喜爱。

3.黄贵浓酒

黄贵稠酒是陕西的特产之一，始于商周，已有3000多年的历史。其特点是乳白色如玉，汁浓而醇，甜而适口。黄贵稠酒含有中药黄贵，使酒口感清香，故名“黄贵稠酒”。相传“贵妃醉酒”饮Xi安稠酒，故又称“贵妃稠酒”。

4.梅县猕猴桃

眉县猕猴桃是陕西省宝鸡市眉县的特产，也是我国农产品的地理标志。梅县气候温和，雨量适中，土壤深厚肥沃，是猕猴桃最佳优生区之一。特别是徐翔猕猴桃，具有柑橘、草莓、甜瓜、菠萝等水果的混合香味，香味浓郁，酸甜可口。

5、水晶蛋糕

水晶糕是陕西特产之一，因馅料透明有光泽，像水晶一样而得名。早在宋代，它就享有很高的声誉。水晶蛋糕外形美观，油而不腻，有浓郁的玫瑰香味，是馈赠亲友的佳品。

以上内容参考:百度百科-陕西省