云南香橼怎么吃

1，果皮用盐水浸泡，糖煮，做成蜜饯出售。

2.果肉可入药，有理气化痰、止痛消炎的功效。

扩展数据:

不规则的分枝灌木或小乔木。新芽、芽、芽呈深紫色，茎、枝多刺，刺长达4厘米。单叶，罕见单复叶，有节，无翅；叶柄短，叶片卵形或卵圆形，长6-12厘米，宽3-6厘米，或较大，顶端圆形或钝，稀疏短尖，叶缘有浅钝齿。

总状花序有12朵花，有时有腋生单花；花两性，趋向单性，然后雌蕊退化；5瓣，1.5-2厘米长；30-50枚雄蕊；子房圆柱形，花柱粗长，柱头头状，果实椭圆形，近圆形或纺锤形，两端窄，重达2000克。

果皮淡黄，粗糙，很厚或很薄，难剥，内皮白色或略黄，绵状，柔软，有10-15瓣，果肉无色，近透明或淡乳黄色，脆，酸或微甜，芳香；种子小而光滑，子叶乳白色，多胚或单胚。花期4-5月，结果期10-165438+10月。