怎么用大酱腌制丝瓜？

腌制丝瓜的具体步骤如下:

1，丝瓜去皮洗净，切片腌制。

2.腌制半小时左右。

3.排水。

4.准备一版糯米粉和干丝瓜，用糯米粉均匀包裹丝瓜。

5、依次放在有晒力的地方，晒几个小时，翻过来，晾干后放在保鲜袋里冷藏，随身携带。

扩展数据:

1、丝瓜肉:将丝瓜肉切成薄片，放入汤中煮，能起到清热化痰、燥湿止痒、凉血解毒的作用。对中暑、湿疹、咳嗽、血尿便血、筋骨酸痛有一定疗效。

2、丝瓜籽:丝瓜籽味苦，性平，有清热化痰、消炎杀虫的功效。丝瓜籽6克粉碎后用开水冲泡饮用，对肺热咳嗽、痰多等有一定疗效。

3、丝瓜花:丝瓜花性寒，味苦，有清热解毒的功效。将丝瓜花用水煮8分钟，冷却后饮用，对上火引起的咽喉肿痛有极好的疗效。

4、丝瓜藤:丝瓜藤具有极佳的疏通经络的功效。有关节炎、颈椎病等症状的人，可以用10克丝瓜藤煎剂饮用，可以有效缓解吹空调引起的脖子僵硬、疼痛等问题。

5、丝瓜叶:丝瓜叶性微寒，味苦酸，具有清热解毒、化痰止咳、活血化瘀的优良功效。用两三片丝瓜叶用开水泡茶，能有效缓解大脑供血不足的症状。

人民网-丝瓜有什么营养价值？哪些人不适合吃丝瓜？