苦荞茶为什么要用硫磺熏制？

硫磺熏蒸一直是我国中药材生产的工艺之一，因为大部分中药材都是天然植物或矿物质，容易生虫发霉，存放时间长了药效会发生变化。而且用硫磺熏蒸苦荞，有利于苦荞的贮藏和药效的稳定。