百合、莲子、红枣、绿豆汤适合那些人。
适用于食欲不振、易怒、病后虚弱、神经衰弱、月经不调、肺功能不佳等人群。,而虚寒体质的人不宜多饮。
绿豆:绿豆含有丰富的营养元素,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利尿消肿的功效;主治暑热、烦渴、湿热泄泻、水肿、腹胀、疮肿、丹毒疔疮、腮腺炎、痤疮疹、砒霜中毒。
莲子:莲子有防治癌症、降血压、强心安神、滋补补虚、止遗精等功效。
百合:百合是众所周知的保健食品和常用中药,具有很好的营养滋补作用,特别是对身体虚弱和病后神经衰弱。支气管不好的人吃百合,有助于改善病情,因为百合可以止渴润燥。经常食用有润肺清心、和中止咳、止血、开胃安神的功效。
百合中的硒、铜等微量元素具有抗氧化、促进维生素C吸收、显著抑制黄曲霉毒素致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质,抑制肿瘤细胞生长,减轻放疗反应。
大枣:大枣具有调经、通便、健脾、养血、安神、养颜、祛斑、健身、增肌的作用。
扩展数据:
百合莲子红枣绿豆汤的做法;
1.绿豆、百合、莲子、红枣各适量,用清水浸泡一晚(夏季宜放在阴凉处,以免变质),多洗几次。最后一次留的水要清澈,水量是材料的两倍。
2.倒入锅中,大火煮开,撇去浮沫,转小火煮半小时左右,至材料软熟,加入适量冰糖和少许盐(可以补充夏天流失较多的盐分,使汤的味道更鲜甜),再煮十分钟左右。
3.可以放凉后喝,也可以加冰块做成冰镇绿豆汤。
参考资料:
百合莲子绿豆汤-百度百科