中药烧了还能喝吗？

一般我们在中医院买的药材都是需要自己煎的，但是煎中药一般要掌握好水量和火候，否则很难煎出中药。比如很多人没有掌握好火候的度，就会很容易炒中药。那么，他们被炸后还能喝中药吗？煎中药需要如何掌握水的温度和水量？

1，中药贴好了还能喝吗？

煎中药时，往往是因为水太少，火力太大或者忘记煎的时间，导致汤药干了，甚至把药煎糊了。于是有人在第二次煎的时候多加水，以为可以熬出第一次煎的量。这种做法是错误的。没有煎过的药，再加点水，煮一会儿，还是可以吃的。但破坏了膏方的药用成分，降低了疗效。

但是，有些药物经过油炸后会有其他作用。比如荆芥是解表药，炒后成为荆芥炭，失去了解表证的功能，但有止血作用；还有就是用蒲黄活血，烧蒲黄炭止血，效果相反。

接下来就来教大家如何掌握煎药的量和时间。

2.中药汤剂放多少水？

一般来说，煎药时将药平放在锅底，水面淹没药高2-3厘米，约为食指一个半指节。但质地较硬、质地较厚，或需长期煎服的药物，可多加一点水，质地疏松或有效成分易挥发的药物，可用水淹没。

煎煮前将药材浸泡20-30分钟，不仅有利于水中氯的挥发，而且有助于水慢慢渗透到药材中，使其疏松膨胀，不易糊底，也便于有效成分的溶出。

3.煎中药的时间

一种治疗急性发热、四季外感风寒、风热疾病的清热发散药物。第一次煮沸后，用中火煎15~20分钟，第二次煮沸后再煎10~15分钟。

是治疗常见慢性病的调理药物，如脾胃病、脏腑功能失调、高血压、心血管疾病等。第一次煎煮用中火煮20~30分钟，第二次煎煮约15 ~ 20分钟。

治疗虚损疾病的滋补品，如气虚、血虚、肾虚等虚损疾病。第一次煎煮约30-40分钟，第二次煎煮20-30分钟。

4、煎服中药的正确方法

(1)煎煮前用清水浸泡。

煎煮前，将药材用清水浸泡20~30分钟。这是因为大多数中草药是植物的干燥根和果实。要想熬出药物的有效成分，首先要让干燥的药材吸收足够的水分，其有效成分才能通过水这个介质释放出来。

(2)药要煎。

一般情况下，中医也会向患者说明，药物要煎服，早晚各喝一次。但是，很多人虽然知道中药需要再熬，却往往操作不正确。煎中药不是煎一次，喝一碗，煎一次，再喝第二碗。

正确的煎药方法应该是先煎一次，然后马上翻面煎第二次，再把第一次和第二次的煎液混在一起，然后分两碗，早晚各喝一次。