炖羊头肉的做法及配料

羊头洗净，抓件。然后把羊头焯几分钟

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然后切几片姜，锅里加点玉米油和葱白，放入刚煮好的羊头翻炒几下。然后加入2勺白酒和一盘开水。我为了方便时间加了开水，就调到电饭锅里了。

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把泡好的黄豆和切好的竹笋还有一片当归放在锅里？北芪大概3克吧？用草果和八角？(有材料也可以加红枣建党参)然后加羊头肉？水就这么过去了？。我的电饭锅要煮三个半小时？一般是2到3个小时不用电炖，也就是可以了。最后加点盐就行了

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技巧

功效有补脾胃、补肝肾、补血、温经的作用。

禁止有发热、牙痛、口舌生疮、咳黄痰等上火症状的人食用。