如何把鸡蹄筋做的好吃又简单

准备材料:鸡筋:250g，毛豆:250g，葱:适量，姜:4-5片，大料:3-4片，花椒:3-4片，红辣椒:1-2片，料酒:少许，生抽:适量，生抽:少许。

1.鸡筋用清水洗净，然后切成段备用，毛豆用清水洗净备用。

2.锅中倒入适量的水烧开，然后把鸡爪和毛豆放进去分别煮，捞出备用。

3.将洋葱用清水洗净，然后切碎备用。生姜洗净切丝备用。

4.将所有食材依次放入锅中，加入适量清水，大火烧开，转小火炖至收汁。