不要把中药放在冰箱里超过一周而不是常识

很多患者会选择在医院或药店一次性煎好所有中药，然后将煎好的汤剂放入冰箱保存。那么，中药可以在冰箱里保存多久呢？

各个医院和药店的密封真空包装袋上注明的药液保存时间是不一样的。曾有这样的研究，将不同的处方存放在不同的温度下，通过观察药汁的变质程度，记录气味、混浊度、霉变度、酸度等项目。结果表明，温度越高，药液变质越快。高温季节，室温在25℃以上，汤剂一般存放不超过2天。如果冷藏，7天不变质。另外，即使在相同的条件下，不同的处方也有不同程度的变质。如果药液中淀粉、蛋白质、糖等成分含量较多，变质会更快。

为安全起见，建议密封真空包装的中药汤剂在0℃~5℃冰箱冷冻室保存，最好不超过7天。一方面，汤药煮好后，往往在室温下放置半天到一天，才拿回家冷藏。

这样会“加速”药汤的变质；另一方面，如果汤剂中含有全蝎、蜈蚣等动物性中药或熟地黄、黄芪等含糖量较高的中药，也会影响保存时间。如果发现药液袋鼓包或药液味道不好，有气泡等异常现象，属于变质，不能服用。如果是自备器皿盛装的中药汤剂，

一般不建议隔夜服用，即使放入冰箱也不宜超过3天，以免药液变质，影响健康。