紫苏有什么好处？

紫苏又名紫苏，味辛，性温。它是中国的一种中药，很少作为食物。现在信息发达，紫苏吃的越来越多。可以泡茶治疗孕妇呕吐；也可以生吃，凉拌，生吃有一种特殊的香气；还可以炒鸡蛋，促进人体营养吸收。紫苏在日本料理中比较常见。紫苏具有降气化痰、平喘润肠的功效，常用于治疗感冒发热、恶寒头痛、鼻塞等症。具有解表散寒、行气和胃的功效。紫苏叶还能给鱼和螃蟹解毒。紫苏是一种香料，具有特殊的香味。不仅如此，紫苏还具有一定的药用价值，是不可多得的药食同源食品。现代医学研究表明，紫苏含有多种维生素、蛋白质、膳食纤维、钾、磷、钙、镁、铁、锌等营养成分。今天茶悦生活就和朋友们聊聊紫苏的功效和作用。

1，提高免疫力

紫苏叶含有多种营养成分，特别是富含胡萝卜素、维生素C和B2，有助于增强人体免疫力。

2.缓解海鲜过敏症状

鱼虾蟹的高蛋白，让很多人有过敏反应。用紫苏叶煎汤或用生姜煲汤，能有效缓解海鲜过敏症状。如果在烹饪海鲜时放几片紫苏，不仅能提神去腥，还对身体有益。

3.改善低血糖

很多人都有低血糖的症状，实验表明，从紫苏叶中提取的紫苏子油可以有效升高血糖。低血糖的朋友可以试试用紫苏叶泡水，对调节血糖有一定的作用。

4.治疗风寒感冒

紫苏叶味辛温，能理气和胃。人们常用紫苏叶治疗感冒、恶寒、发热、咳嗽、哮喘等疾病。

5、缓解妊娠呕吐

紫苏含有特殊的香味，可与紫苏、砂仁合用，止呕安胎。