荠菜叫什么？

荠菜荠菜是糜子中常见的野菜。荠菜荠菜是春秋两季的蔬菜。一般在春季的3-4月份采收，这个时候比较新鲜。秋天也能收获，但不如春天。

荠菜的名字很多，有扁壶铲、野草、菜花、菱角。当地称之为香荠菜，北方部分地区称之为黑心白菜、甘蓝，四川称之为干油菜籽，河南、湖北称之为荠菜。

荠菜长什么样？

荠菜主根呈圆柱形或圆锥形，花多长在顶端，白色无味。开花结果期主要在每年的4-6月间，看起来是绿色的，生长在野外。

荠菜长在哪里？

荠菜主要生长在北方的一些地区。在北方，很多人会带着容器去野外挖荠菜。常见产地有辽宁、河北、吉林、江苏、江西、内蒙古。

荠菜的功效与作用

荠菜的吃法很多。最简单的方法就是用蘸酱洗，这样营养才能挥发。后期还可以做丸子，包饺子，炒鸡蛋。经常吃荠菜可以起到去火的作用，荠菜中还含有可以使子宫收缩的成分。