早春喝什么汤对健康比较好？

春季天气干燥，容易虚火上升。此汤能滋阴补肾，强身健胃。汤性凉，特别适合有热内热的人，可以帮助消化，缓解便秘。

2、山药薏米生鱼片汤

将宰杀后的生鱼洗净，切成几段。山药、薏苡仁洗净，陈皮用清水浸泡至软身，刮去白瓤。拍一小块姜，锅烧热，放姜在锅上擦，放两勺油，炸至油六成热。将砂锅里的清水烧开，放入炸好的生鱼等材料，大火烧开，转中小火一个半小时，加盐调味。该汤具有健脾燥湿、滋阴补虚、解除春困的功效。

3、灵芝红枣汤

灵芝能抗肿瘤、保肝解毒、防治心血管疾病。当归、酸枣仁等。是美容养颜中非常好的中药材，用来煲汤，对女性调养效果显著。这种汤可以使皮肤更加红润，容光焕发。

4.鲜菇炖鸡汤

蘑菇好吃、香、嫩，就是老百姓所说的“不定时吃”。中医也说理气开胃，有抗癌、降血压、降血糖的作用。用它炖鸡，味道鲜美，醇香可口，有健脾开胃，益气降血压的作用。是春天男女老少皆宜的家庭汤。

5、苦瓜皮蛋鲫鱼汤

将苦瓜洗净，去籽，切块；皮蛋洗净，去壳，切块；将宰杀的鲫鱼洗净，刮去腹内黑膜，沥干水分；锅热后放两勺油，将鲫鱼两面煎至微黄，倒入六碗水和姜片，中火煮20分钟。加入苦瓜和皮蛋煮约10分钟。加入少许盐调味。具有清热解暑、明目解毒、健脾利尿功效。

参考以上内容:人民网-4个煲汤小技巧好吃又有营养。春天该喝什么汤？人民网-春天容易上火。推荐两种降火保健汤。