食品中添加当归违法吗？

卫生部向社会公布了三种中药的食用分类。第一类是药食同源，第二类是只能在保健食品中使用的中药，第三类是国家禁止在食品中使用的中药。

按照这个分类，当归、三七、西洋参等中药材只能用于保健食品。如果把它们作为普通食品原料使用是违法的，就需要获得保健品的批文才能销售。

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十八条规定，食品中不得添加药品，但传统上既是食品又是药品作为原料、调味料或者营养强化剂的除外。虽然西洋参、当归、三七等中药可以作为保健品，但是明确规定不能添加到食品中。

扩展数据

《中华人民共和国食品安全法》规定:

第三十八条生产经营的食品不得添加药品，但是可以添加传统既是食品又是中药材的物质。按照传统，既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定并公布。

第八十条为特殊医学目的配制的食品，应当经国务院食品安全监督管理部门注册。注册时，应当提交产品配方、生产工艺、标签、说明书以及表明特殊医学用途产品安全性、营养充分性和临床效果的资料。

特殊医学用途配方食品的广告适用《中华人民共和国广告法》和其他有关药品广告管理的法律、行政法规。

人民网-汤包里放西洋参看起来违法吗？药材不能添加到食物中。