雍正每天工作20个小时，一年四季不跨身。他靠什么食物来延续生命？

雍正帝是很多历史学家公认的中国历史上最勤政的皇帝。他每天工作20个小时，每天只有三四个小时的休息时间，而且几乎是全年无休。当然，这需要良好的营养支持，但令人惊讶的是，仅仅是普通的碎萝卜就能让雍正保持如此高的负荷运转，这只是意料之外。

雍正帝虽然只是13年的皇帝，但他的工作量却是其父康熙皇帝的5倍。雍正帝的几个臣民，每天一两点就起来读奏章，有的写了几千字。奏章念完后，他们立即去了早朝，早朝后又回到奏章。一年365天，他们只有生日那天休息一天。在除夕、中秋节等传统节日上，雍正。

如一些劳动强度大，即使在营养丰富的现代，很多人也很难坚持下来，但雍正坚持了13年，这有很大的个人毅力，也和他的饮食有很大关系。

根据清朝的《居主》记载，雍正每天必须吃“烤萝卜肉末”。这道菜简单易做，但是营养非常丰富。肉末能提供丰富的蛋白质，萝卜含高纤维，能促进胃肠蠕动，帮助消化，有补阳益气的作用。民间有句话叫人参便宜。

所以内务府也为雍正尝试了很多每天吃萝卜的方法。在萝卜大量上市的季节，内务府购买了大量的萝卜储存在地窖里，保证了雍正每餐都有萝卜吃。但我真的没想到，这道简单的菜帮了他大忙，帮他度过了一个又一个超紧张的工作日。