山楂和大枣可以一起泡水吗?
山楂、大枣可以泡水一起喝,也可以做成茶、汤、粥、饮、膏。
大枣,补脾胃,养血安神,益气生津,滋补肝胃,降低胆固醇。山楂能消食化滞、驱绦虫、止痢、强心、改善微循环、扩张血管、降血压、降胆固醇。山楂红枣茶具有健脾消食、理气化痰的功效,适用于因厌食、便秘引起的肝硬化患者。
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饮食禁忌:
1.山楂不宜空腹吃。它含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、柠檬酸等。如果空腹吃,会引起胃酸急剧增加,对胃黏膜造成不良刺激,使胃饱胀泛酸。如果空腹吃,会增强饥饿感,加重原有的胃痛。
2.少吃生山楂。生山楂中含有的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,难以消化。胃石如果长时间不能消化,会引起胃溃疡、胃出血,甚至胃穿孔。因此,应尽量少吃生山楂,尤其是肠胃功能较弱的人更应谨慎。医生建议,山楂最好煮熟后再吃。
3.山楂不宜与海鲜、人参、柠檬同食。
百度百科-山楂红枣茶