崇左市的主要特产是什么？

除了甘蔗，崇左还有这些特产:苦丁茶主要产于大新、天等两县，又名万城苦丁茶、万城福鼎茶，因原产于苦丁乡(今大新县龙门乡苦丁村)而得名。苦丁茶以其独特的饮用和药用价值以及悠久的历史而闻名中外。明代李时珍《本草纲目》记载:“茶味苦寒...哪个最能降火。火为百病，降之则清。”“温饮会使水因寒而降，热饮则因内热而升而散。”苦丁茶饮料是一种具有保健功能的天然饮料。苦丁茶销往南宁、香港、澳门、新加坡等地，在国内外享有盛誉。茶叶主要分布在广西农垦茶叶研究所、先锋农场、贝隆农场、北窑农场和龙州县龙州镇东方红农场。* * *茶园面积1.7万亩，年产茶叶3000余吨，占广西茶叶产量的20%。每个场(所)都有茶叶加工厂，经过精选原料的精细加工，成为绿茶。龙州绿茶汤色清、香、发酵，深受消费者好评。产品畅销区内外，并出口东南亚国家和地区。天等制甜椒天等制甜椒是在天等特定的土壤和气候条件下种植的著名辣椒。辣椒果实小，厚，鲜红，辛辣，醇厚，品质独特。鲜辣椒可直接作为调味品食用，加工腌制成辣椒酱、糖醋辣椒罐头等产品，也可提取成辣椒素和辣椒素。干辣椒粉碎后，可用作调料或提取成干胡椒粉。香蕉香蕉有润肺、润肠、解酒、降血压的作用。主要分布在崇左市江州区、扶绥县、龙州县、宁明县。许多农民通过种植香蕉变得富有。西瓜据清光绪六年(1880)新宁府志记载，早在110多年前扶绥就有西瓜种植，但数量不多。建国后，扶绥县西瓜种植逐年增加。同时从外地引进新品种，有马岭瓜、黑皮瓜、花皮瓜等优良品种。扶绥县的红瓜子种植始于清末民初。据《民国广西年鉴》记载，1933年，闽南郑桐(今扶绥)种植红瓜子约17000亩，总产量27万多斤。其中，阜南红瓜子比较有名。江州地区的红瓜子，粒大、籽实饱满、色泽鲜红、仁白、油质好、味道鲜美。由于江州区的红瓜子质量好、数量多，在国内外享有很高的声誉。半宝香糯主要产于东门镇南部山区半宝村。以质纯、香长、软、味美著称。主产层宝村属于十万大山残脉，气候凉爽，泉水常年不断，非常有利于香糯的种植。它是用低温浸泡山泉的方法培育的。骨料茶因具有健胃止泻、助消化、提神醒脑的功效，曾一度成为清代贡品。原产于地处十万大山余脉的东门镇刘头村廖屯村，现种植于东门镇刘头村、板堡村等自然条件相似的村庄。那峨香姜，原名“郑桐姜”，主产于扶绥县中东镇老县城村那峨屯。其细长的外形以肉质、口感醇厚、质脆、脱腥力强而闻名。大蒜扶绥县农村自明清以来就有种植大蒜的习惯，尤其是龙头、扶南、昌平等地的一些村庄。崇左市江州区的农民一直喜欢种植大豆和黑豆。早在民国时期，每年165438+10月，崇善的太平、巩义、白拓、舒疃、驼路等左江沿岸的大豆、黑豆，都是在当地装船，通过水路运到南宁、梧州、广州。当地用黑豆制成的“壶关豆豉”畅销东南亚各国。建国后，江州区的大豆和黑豆生产有所发展。木薯淀粉与木薯蚕明清时期江州地区就有木薯种植的记载。中华人民共和国成立后，木薯逐渐由原来的粮食作物转变为经济作物，用作工业原料，种植面积逐年扩大。茴香油茴香油是通过水蒸气蒸馏从八角的新鲜叶子中获得的。早在民国时期，隆明县(今天等隆明、阜新、项英等乡镇)的茴香油已畅销英、美、法、德、日等国，在国际市场上享有一定声誉。由于隆明八角鲜叶含油量高，至今仍畅销世界。姜荞头天等历来有在巴河、迎迎、龙鸣等乡镇种植姜荞头的习惯。天等姜不仅供应当地市场，还加工成干姜片，产品远销地区各地。荞头加工成酸荞头，远销省内外。大肉姜，如江田，是广西著名的传统产品之一，因其姜块大、肉嫩、味辣而享誉区内外。菠萝主要分布在江州、宁明、扶绥区(县)。菠萝除了少数新鲜食品外，主要用于加工菠萝罐头和脱水，很受消费者欢迎。猫豆是天等当地的传统农产品，主产于天等，在该县已广泛种植。猫豆不仅可以做菜，还可以作为生产左旋多巴系列产品的原料，广泛应用于医药行业。龙眼龙眼是亚热带地区的优良水果，也是珍贵的滋补药材。龙眼可以鲜食，也可以加工干燥后制成龙眼肉，营养价值很高。大新县被称为龙眼之乡，种植龙眼树历史悠久。据记载，人工栽培已有1000多年。由于大新县的土壤、气候等自然条件适合龙眼树的生长，所以山脚、河边、荒坡上到处都有龙眼树。桂圆在江州区已有2000多年的栽培历史。荔枝荔枝属于南亚热带水果，素有“岭南果王”之称，是广西著名水果之一。因其色泽艳丽，品质优良，味道香甜可口，营养丰富，维生素种类多，含量高，深受人们喜爱。荔枝种植主要分布在大新县和宁明县的托龙、明江、半浑镇，扶绥县的中东镇，萍乡市的友谊镇和石霞镇，龙州县的龙州镇，江州县的新河、太平镇等地。酸梅、酸梅、三华李主要分布在大新县，是大新县的主要水果产品之一。酸梅酸梅又大又粗，味苦。腌制酸梅是做菜的好调料，加工成“梅子”和“话梅”，是非常美味的果脯。每年酸梅、酸梅上市，广东、福建、香港等地的客商蜂拥而至，争相购买。三华李嫩甜脆可口，以鲜食为主，也可加工成罐头，远销区内外。黄陂果黄陂果(俗称鹅皮果)是我国南亚热带特有的、稀有的、优良的水果之一。果实含有18种氨基酸和人体所需的多种微量元素，具有解闷、增进食欲的功效，是崇左市特有的水果之一。水果除鲜食外，还可加工成果冻、果酱、盐、糖、蜜饯、干果、清凉饮料等。由果皮和果肉制成的沙司可用作调味品。民间也用作月饼的馅。其根、叶、核入药解表，行气，健胃止痛，树皮可消肿，营养不良。菠萝菠萝被誉为水果之王，又名菠萝蜜，盛产于桂西各县。每年鲜果上市，产品供不应求。菠萝既可以鲜食，也可以罐装食用，被誉为“热带水果中的瑰宝”，闻名全国。蓝娇蓝娇是龙州的一道特色菜。丽江的两岸以种植许多橄榄树而闻名。橄榄角的果仁是制作蛋糕馅料不可缺少的五仁之一。每年中秋节前，当地商人收购懒人，运到各地出售，供不应求。八角别名八角，茴香。八角是广西四大特色经济林树种之一。据考证，凭祥、龙州、宁明等县市是广西八角种植最早的地区，已有500多年的历史。八角作为一种很好的调味品，早已名扬海内外。八角的果实和枝干还可以提取有价值的茴香油，广泛应用于食品工业和日用化妆品工业。八角和茴香油在国内外贸易市场上占有非常重要的地位，产品供不应求。宽皮柑桔、甜橙宽皮柑桔、甜橙主要分布在龙州县。宽皮柑橘因果皮松散而得名。其主要栽培品种有:蜜柑、椪柑、香蕉柑、大红柑、四会柑、大红袍、本地枣、年柑等。因其食用方便，风味佳，深受人们喜爱。甜橙主要栽培品种有新会橙、暗橙、改良橙、脐橙、雪橙、糖橙、哈姆林橙、夏橙。脐橙因其果实大而美，无籽或核少，品质优良，风味浓郁，鲜食极佳，市场价格高于普通橙子，近年来在广西发展迅速。肉桂又名玉桂、鬼母，是广西亚热带芳香药用植物“三宝”之一。肉桂品种有黑油肉桂和黄油肉桂，黑油肉桂品质优于黄油肉桂。在广西的西南部，随处可见芳香茂盛的桂树。它们灰黑色的树干指向蔚蓝的天空，繁茂的枝干上挂满了坚韧而有光泽的椭圆形叶子，压烂了有一股浓浓的香味，让人感触颇深。肉桂的树皮、枝叶用途广泛，可入药、香料、肉桂油。成品有:肉桂、肉桂、肉桂杯、肉桂、肉桂、肉桂油。传统的肉桂树可以在五六年后收获。肉桂是一种重要的中药，自古以来与北方出产的人参、鹿茸齐名。具有健胃、祛风、发汗、解热、利尿、止咳、治疗头痛等功效。，也可用作矫正剂和除臭剂。肉桂油也是肉桂树的产品。它是通过蒸馏从桂花树的嫩枝和叶子中提取的。肉桂油的药用价值也很高。主要用于昏迷、胎毒、风湿、头痛、刀伤、跌打损伤，能祛风化痰、健胃止咳。此外，肥皂、香水、巧克力糖等化妆品的生产往往离不开肉桂油。甜竹笋产于崇左市与十万大山相连的乡镇。甜竹笋营养丰富，含有糖、蛋白质、磷、钙、铁、纤维素等微量元素。具有清热化痰，宁心安神的作用，是不可多得的美味。扁桃是崇左市的著名树种之一。杏仁果实香味浓郁，富含维生素。除了可以鲜食，还可以加工成罐头和果汁。树皮和石头可以入药。其木材坚硬厚重，纹理细腻，变形小，耐腐蚀，油漆性能好，是制作精品家具、造船、建筑的绝佳材料。蟠桃树抗风能力强，寿命长(常见200-300年树龄)，抗烟毒能力强，对净化空气、减少污染有一定作用。也是常绿树种，是绿化的优良树种。香菇香菇是一种大型真菌，属于木腐真菌，俗称香菇。其经济价值很高，是一种珍贵的食用商品。据1985写的《广西各县市概况》记载，香菇产于十万大山海拔600米以上山坡的朽木上，其肉厚味美，胜于别处产。目前，香菇的人工栽培已经获得成功，具有广阔的发展前景。