如何食用七叶树果实去苦味(烹饪)食用的功效和作用

七叶树的果实是可食用的。一般吃的方法是用碱水煮一会去涩味，再煮。它尝起来像栗子，是一种美味的水果。七叶树的味道很苦，生吃果实有毒，一般不建议生吃。

七叶树的果实又称冰片，是一种药食两用的植物果实。不仅可以食用，还可以入药，所以市场价值比较高。

七叶树果实每年9-65438+10月成熟。七叶树的果实为球形或倒卵球形。一般是黄褐色。水果上没有刺，但有密集的斑点。看起来像栗子，煮后吃起来和栗子差不多。

如何吃七叶树果

七叶树的果实是可食用的。一般吃的方法是用碱水煮一会去涩味，再煮。它尝起来像栗子，是一种美味的水果。七叶树的味道很苦，生吃果实有毒，一般不建议生吃。

七叶树果实的功效

七叶树的种子有毒，皂甙极其丰富，慎用。七叶树的果实具有很高的药用价值，其果实具有安神理气的功效。入药后也有一定的消炎消肿作用。同时也是治疗经期腹痛的常用中药。