金银花为什么先开的花是白色的过几天后变黄色

那是因为花瓣中的花青素开放后受到氧化而形成的。金银花的名字出自《本草纲目》，由于金银花花初开为白色，之后变为金黄色，因此得名金银花。而金银花还有一个名字叫做忍冬，是一种中药材。忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。

扩展资料：

金银花自古就是一种清热解毒的良药，它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，又可祛邪。金银花既能宣散风热，还能清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等等证，效果都很好。