更年期女性可以吃当归吗?有什么好处?

当归是一种常见的中药。对于很多人来说,他们回来后会选择吃它来保护我们的健康。对于更年期的女性朋友来说就更有必要了。那么,更年期女性朋友可以吃当归吗?让我们来看看。

当归性温。中医认为当归具有补血调经、活血化瘀、消肿止痛、生肌、润肠通便等功效。可作为血虚的辅助治疗,也适用于月经不调及血虚肠燥,非常适合更年期女性。所以更年期女性朋友要注意了。对于当归,我们就是不能错过。除了把当归泡在水里,我们还有很多吃法。

当归鳝鱼汤

材料:鳝鱼400克,生姜20克,当归黄芪10克,枸杞子8克,盐少许,鸡粉和胡椒粉,食用油适量。

做法:热锅上油,烧至五六成热,放入洗净的鳝鱼块,翻炒均匀。用中火略煎至肉呈金黄色,捞出沥干油备用。在沸腾的锅中,加入姜片、当归、黄芪、枸杞子、鳝鱼块,炖至食材熟透。加入盐和鸡粉,撒上胡椒粉调味,搅拌均匀,继续煮一会儿,直到汤汁鲜美。关火,上鳗鱼汤。

营养功效:鳗鱼含有维生素B和磷脂等。能促进大脑新陈代谢,有效预防陈氏症引起的哈氏症。

当归羊汤

材料:羊肉300克、当归10克、黄芪9克、党参9克、姜末和葱花少许、盐少许、鸡粉和胡椒粉适量、酱油、料酒、鸡汁、水淀粉和香油适量。

做法:将洗净的羊肉剁碎,然后剁成肉末,放入碗中备用。在热水壶中,倒入当归、黄芪、党参,煮至药物有效成分分离,取出。倒入羊肉、姜末、料酒和盐,撇去泡沫,加入鸡汁、鸡粉和胡椒粉,煮熟。倒入淀粉、酱油和香油,搅拌均匀,略煮,盛出,撒上葱花。

营养功效:羊肉营养丰富,与当归同食能促进血液循环。

这就是我们推荐的几种当归的吃法。我们可以发现当归的吃法有很多种。以上推荐的烹饪方法是给大家的,我们可以发现当归也非常适合更年期的女性朋友。不要错过它。