中药丹参的食用方法

丹参是一种具有多种疗效的药材，同时其食用方法也非常广泛。丹参除了直接用来泡茶，还用来煲汤、煮粥，甚至做药酒。

丹参菊花茶

功效:丹参能活血化瘀。与菊花一起使用，可以减少黑眼圈的形成，而茯苓如果经常食用，可以消除水肿，使皮肤更白。

配料:丹参、茯苓、菊花各3元，甘草2元。

做法:将上述药材用200ml水煮沸，再煮沸10分钟，即可作为日常饮用。

丹参大枣粥

功效:祛瘀生新，活血调经，养心除烦；可用于治疗月经不调、产后腹痛、慢性肝炎、冠心病、子宫功能不全、更年期综合症、神经衰弱。

材料:丹参30g，红枣100g，糯米100g，红糖适量。

方法:将丹参加水煎煮，取汁，去渣，加入糯米、红枣、红糖、水，煮成粥。每天吃早餐和晚餐。

灵芝丹参酒

功效:可治虚弱、失眠、头晕、冠心病等疾病。

配方:灵芝30g，丹参5g，三七5g，白酒500g。

方法:将三七、丹参、灵芝洗净切片，放入缸中，注入白酒，盖好密封，置于阴凉处保存。每天摇几次，浸泡15天，打开过滤。每日两次，每次20-30毫升。