枸杞、百合、香菇、莲子可以放在一起煮粥吗?
枸杞、百合、香菇、莲子可以放在一起煮粥,如下:
材料:
香菇3个莲子20g干百合20g冰糖100g枸杞10g清水。
练习:
1,香菇用温水泡半小时左右,然后洗净,切去根部,再用手撕成小块;莲子、百合、枸杞也用温水泡。
2.将香菇、银耳切丝放入砂锅中,倒入足够的水,大火烧开,盖上锅盖,小火炖2个半小时(注意不要溢出锅)。
3.香菇煮至浓稠后,加入冰糖搅拌均匀,然后倒入莲子,盖上锅盖,煮半小时。
4.最后加入百合和枸杞煮约15分钟关火。把煮好的粥放冰箱里吃也是好的。
建议:
1,这款甜品有滋阴润肺,益气养心的功效。其实蘑菇、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材。
2.莲子百合不宜煮太久,否则会变成粉末,但莲子要在百合之前放入锅中,枸杞最后放入,放得太早会产生酸味。