咸大闸蟹烤多久？

准备材料:大闸蟹5只，1500g海盐，胡椒粉适量，1-2个八角，桂皮适量。

1，准备好所需食材。

2、用牙刷轻轻刷蟹表面和软毛，大闸蟹刷干净，用厨房纸巾吸干水分。

3.将海盐和香料放入锅中翻炒至盐微黄。

4.放入一半的盐，将一半的盐留在锅里并均匀涂抹，将大闸蟹放回盐上。

5.倒入另一半盐，完全盖住大闸蟹。

6.中火烤5分钟，转小火10-15分钟，然后关火焖约10分钟。

7.用刷子将大闸蟹刷去表面的盐粒，装盘食用。