醋泡薏米有什么作用？

薏苡仁性凉、味甘、淡。作为一种传统中药，它具有丰富的营养和药用价值。薏苡仁因含有多种维生素和矿物质，可作为生病或病后虚弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良也有疗效。那么，醋泡大麦的功效和作用是什么呢？

毫不夸张的说，薏米是大米中的极品。薏苡含有禾本科植物种子中最高的蛋白质，其碳水化合物、矿物质、维生素B1、B2、E等。是普通白米的好几倍，所以能有效促进新陈代谢，治疗维生素和矿物质缺乏引起的疾病，为生命活动提供能量，中医也称之为“气”，所以在《神农本草经》中有描述。

醋泡薏米的功效和作用？薏苡提取物必须添加到所有主要的护肤品中，因为它具有明显的淡斑、美白和消肿的效果。薏苡仁微寒不伤胃，益脾不腻，重者可加大剂量。对于孕妇，津液不足，遗精的人，要适量服用，不要大量服用。薏米先用水焯一下，再加点醋。具有减肥、消水肿的功效，临床上有祛风除湿、强筋骨、补气益胃、利尿消水肿的功效。