把姜泡在酱油里最简单的方法
材料
佐料
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生姜300克
调味品
盐
0.25克
小米辣椒
适量的
淡酱油
150毫升
陈醋
150毫升
精制糖
10g
麻油
10毫升
酱油醋泡姜的做法
1.生姜洗净晾干。
切成薄片
将它放入干净的玻璃瓶中
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加入酱油
加入陈醋
加入糖
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加入盐
8.加入芝麻油
9.可以加入小米椒,密封后放冰箱一晚上就可以吃了。
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烹饪诀窍
1,生姜最好选择嫩姜,也就是俗称的生姜。姜吃起来脆脆的,没有姜辣,泡着吃味道更好。当然,泡姜不用姜也是可以的。
2、酱油的选择,我用的是酱油,颜色比较浅;当然可以根据个人喜好选择,但是不建议用酱油。那些泡过的姜会变黑。
3.腌制时,所有生姜都要泡在汁里;
4.泡好的生姜还可以放在冰箱里保存,可以随身携带。