营养师的菜单:食疗调节肠胃不适

春节期间，许多人大吃大喝，推杯换盏，彻夜狂欢。结果胃肠道也是苦不堪言:消化不良、腹泻腹痛、痔疮便秘等胃肠道疾病和肛肠疾病接踵而至。

面对这些节后综合症，专家给你一些实用的治疗技巧。来和我一起看看吧！

山楂陈邳州(除烦消食)

山楂和陈皮都是消食利器，而大米粥则比较温和。北京中医药大学东方医院营养科主治医师郭玮建议，将它们一起烹饪，以消除消化不良和食欲不振等症状。她建议制作时要多加水，这种粥煮的时间比较长。一方面使米饭软烂易消化，另一方面更好的发挥了山楂和陈皮的作用。

郭玮认为生姜和橘子汁饮料也不错。生姜切末，陈皮切丝，水煮取汁。生姜可以健胃理气，减少不良反应，止呕止呕，而橘皮还可以养胃益气，可以改善暴饮暴食引起的腹胀、口淡等症状。

搅拌面汤(滋养脾胃)

因为面食容易消化，吃的时候胃酸分泌少，胃也不会累，所以有健脾养胃的功效。北京朝阳医院消化科副主任医师贾凯推荐了这款汤面。它的制作非常简单。取一些面粉，加一点冷水，朝一个方向搅拌，然后放入锅中加水加热。继续煮至面汤变得晶莹剔透，加入一些蔬菜、鸡蛋或葱花，轻轻搅拌即可食用。

此外，他建议还可以尝试米汤、龙须面或煮面条，这些食物富含碳水化合物，对肠胃的刺激较小，适合肠胃的恢复。

豆渣杂粮馒头(助排便)

国家二级营养师、食品加工与安全硕士刘芸认为，豆类含有丰富的卵磷脂和膳食纤维，有利于胃肠蠕动，帮助排便。粗粮富含粗纤维，也是便秘的克星。她推荐主食窝头用豆渣蒸，这样窝头软糯蓬松，避免咬的感觉。

刘芸建议，痔疮患者应避免刺激性食物，也可以在排便后用温水清洗，然后涂抹少量红霉素软膏缓解不适。

链接:节后调理，除了喝一些软粥汤，魏伟医生建议同时搭配一些配菜，比如菠菜、菊花、油菜、生菜等时令绿叶蔬菜。凉拌或者炒菜都不错，清爽可口，热量和脂肪都很低。肠胃功能不好的人可以试试。

；