肠胃炎，怎么调理？

腹泻初期最好吃一些流质食物，如稠米汤、稀藕粉、杏仁膏、去油肉汤、淡茶、过滤汁等。情况好转后，吃一些半流质食物，如挂面、面条、白米粥、蒸鸡蛋汤等。但是不要喝牛奶。因为牛奶虽然不含膳食纤维，但会增加在肠道内的残留，使病情加重。

此外，还要注意少吃多餐；食物温度不能太冷，否则会引起肠道蠕动。如果长期慢性腹泻，会造成体内一定的营养流失。所以最好选择能补充营养，对肠道刺激小的食物。常见的谷类:粥、粥、馒头、面包、软面、面条等。鸡蛋:除了煎蛋，其他方法都可以；肉类:嫩瘦肉、鸡肉、鱼虾，最好软烂；豆类:豆浆、豆腐；蔬菜:纤维含量低的蔬菜，如去皮的胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等。，但是记住，吃之前一定要把它们煮熟；甜点:饼干、藕粉、蛋糕等。当你拉肚子的时候，你最好不要吃一些食物。比如各种粗粮，老玉米，坚果；生水果和蔬菜。有人认为，越是拉肚子，越需要吃一些容易消化的蔬菜。这种想法是错误的。一些富含纤维的蔬菜，如芹菜、韭菜、豆芽、竹笋等，会加重你的病情。洋葱和生萝卜容易胀气，少吃。水果中不要吃菠萝和草莓。另外，拉肚子的时候最好不要吃油炸食品。在烹饪中，应采用蒸、煮、炖等方法。

1.纤维少、脂肪低的食物能促进肠道蠕动，刺激肠壁，但不易消化，对肠道不利，应加以限制。

2.注意补充蛋白质和维生素。

3.慢性肠炎如果出现脱水和低钠，应及时补充淡盐水，吃菜叶汤，补充水分、盐分和维生素的流失。

4.当排气和腹泻太强烈时，应减少糖分和容易发酵的食物，如土豆、豆类和牛奶。

5.柿子、石榴、苹果都含有鞣酸和果胶，有收敛止泻的作用。慢性结肠炎可以适量食用。

6.补充有益菌，分水苏糖，缓解便秘和腹泻。

款待

治疗肠胃炎最重要的是补充水分和电解质。通常情况下，患者只需要卧床休息，喝足够的水(如口服补液盐溶液)。即使是呕吐的人，也要尽量多喝水。母乳喂养的宝宝要继续母乳喂养。碳酸饮料、茶、运动饮料、含咖啡因的饮料、果汁都不适合补液。如果呕吐或腹泻持续时间较长或有严重脱水，就要进行静脉补液。呕吐严重时可添加止吐药。如果腹泻持续时间超过24 ~ 48小时，且无更严重细菌感染迹象，可加用止泻药。止吐药和止泻药一般不推荐给儿童使用。

因为抗生素可能会引起腹泻或促进耐药菌的生长，所以即使已经确定了肠胃炎的致病菌，通常也不推荐使用抗生素。但是，一些致病菌(如弯曲杆菌、志贺氏菌、霍乱弧菌等。)被感染或患者出现旅行者腹泻，可使用抗生素。

抗生素对病毒感染引起的肠胃炎没有作用。寄生虫感染引起的肠胃炎需要使用抗寄生虫药物。

预防

1.不要吃不干净的水果和蔬菜

生长期瓜果要浇水、施肥、喷农药。在采集、处理和销售的过程中，它们很容易被细菌感染，以至于很多瓜果的表皮上都有细菌、虫卵和化学农药。所以瓜果一定要用清水洗几次再吃。凡是能削皮的瓜果，都要先削皮再吃，否则容易发生农药蓄积中毒。

2.避免吃刺激性食物。

冷食、辛辣等刺激性食物应根据个人情况、原有饮食习惯、季节选择，避免暴饮暴食，尤其是酒精成瘾。

3.勤洗手，注意餐具卫生，生食熟食分开放置。