野菜马齿苋怎么做才好吃？

1.把蔬菜洗干净，稍微过滤一下水，放在面板上。

2.撒上面粉，拌匀。把水烧开，把拌好的面放在笼布上，盖上锅盖开始蒸。

3.蒸的时间取决于菜的厚度，大概是10-15分钟。可以试试看是不是蒸的。

4.放在面板上，放凉，抖出来。

5.捣蒜汁时加适量的盐，菜就不用加盐了。

6.淋上蒜汁、香油和葱油。

冷拌，鲜吃。

莴笋洗净，用开水焯一下，捞出，用凉水泡一下，挤干，放入盘中，加入蒜末、少许盐、香油、味精，拌匀。

吃煎饼。

(1)马生菜洗净焯水后，取出晾凉，放入锅中，加入适量面粉和盐，加入一个鸡蛋和葱花，糊好备用。